Idées recettes

1. Découpez et faites revenir le filet pur quelques minutes à la poêle 

2. Cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau, enlevez la peau après cuisson pour les écraser au chinois. Y insérer une noquette de beurre et un peu de crème liquide

3. Cuire les carottes à la poêle avec de l'huile de cuisson. Elles resteront croquantes.

3. Dressez votre assiette et saupoudrez la Fleur de sel au piment rouge

Filet pur de bœuf, carottes et purée lisse

(Piment rouge)

Facile - Couteux

Viandes