Idées recettes

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1. Coupez les noix de St-Jacques en fines lamelles

2. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du jus de citron et des baies roses

3. Saupoudrez de la Fleur de sel au grué de cacao

Carpaccio de St-Jacques

(Grué de cacao)

Simple et Rapide

Poissons